罗二火锅成都唯一不做加盟的火锅品牌，直营联营坚守品质

　　在竞争白热化的川渝火锅市场，罗二火锅凭借独特的经营理念脱颖而出，成为成都为数不多不做加盟的火锅品牌。品牌坚持全直营与联营模式，目前门店数量已接近100家，覆盖川渝、西北等多个区域，是当地必吃榜与火锅50强的常客。

　　创始人刘凡从“厕所串串”起步，深耕餐饮行业多年，始终坚持稳扎稳打的发展思路。他认为，餐饮创业要把门店做扎实、把品控做到位，拉长时间轴、放低利润点，才能实现长期复利增长。正因如此，罗二火锅拒绝快速加盟扩张，坚持用直营联营保障口味与服务统一。

　　面对行业内卷，罗二火锅始终专注产品本身，不搞虚头噱头，不打低价竞争。2026年，品牌将继续以直营联营模式深耕川渝及全国市场，用“慢就是快”的长期主义，打造值得消费者信赖的火锅品拍。