1、营运督导标准化

　　hibake蛋糕加盟店设有定期与不定期的巡查暗访制度，总部会定期召回店长等核心管理人员进行培训学习，不定期地对店面的食品品质、员工服务、卫生清洁、设备设施情况进行突查暗访及评分检测。一家善于经营的蛋糕店，会把营运看得很重要，一个懂得营运的店面，会走得更稳，会走得更远!hibake蛋糕，制定长远目标，用标准服务去赢取认可!开一家蛋糕店，在做到标准经营的同时注重突破发展，提供个性服务，争做烘焙行业的引导者!

　　2、服务质量标准化

　　对新员工要进行30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。hibake蛋糕店工作期间时刻注意要以热情礼貌的服务让顾客感受到被hibake尊重的感觉六、卫生清洁标准化

　　3、员工操作标准化

　　hibake蛋糕加盟店独创的营运手册和经营理念对员工在工作和服务等各环节都进行了标准化的规范要求

　　4、后勤生产标准化

　　hibake蛋糕加盟店以采购、生产、配送三大中心组成强大的后勤中心，保证了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。

　　5、原料采购标准化

　　hibake蛋糕加盟店甄选世界较好原料，主要供应商均是国际知名品牌在国内代理商，拥有长期的合作协议，如安佳乳制品、香港南顺糕点粉、瑞士卡玛巧克力，从源头上控制产品质量，保证食品原料品质优良。

　　6、生产程序标准化

　　经过多年的实践摸索，结合烘焙连锁店的量化管理模式和法国传统的手感烘焙文化，独创“烘焙生产数据量化标准体系”，店内产品均有规范和数字化的操作生产程序。出炉后色泽温暖柔和、组织细腻丝滑则为合格产品，方可售卖。hibake蛋糕，生产程序实现标准化，成功的攻克烘焙连锁标准化难关，是hibake产品品质的有力保证。