在杭州开台茶一号店需要采购哪些原料?现如今开奶茶店的人也是越来越多，而想要开好奶茶店就需要保证奶茶的质量，所以奶茶的原料选择就特别的关键。那么开家台茶一号需要采购哪些原料?下面就跟着小编来了解一下。

　　1、茶叶：茶叶里含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体需要的营养成分。一般奶茶加盟店用得可能是普通的红茶或者绿茶，较讲究一点的奶茶加盟店用得则是上等的青砖茶，是做奶茶的较佳奶茶原料。

　　2、植脂末(奶精)：植脂末又称奶精，是奶茶加盟店常用的奶茶原料之一，比较容易变质，所以一般存放在干燥阴暗处。

　　3、果糖：主要产自天然的水果和谷物之中，具有良好的吸湿性，容易吸收水分，因此存放时要格外注意。

　　4、水果茶：也是要存放于阴凉干燥处，一般都放入冷柜中，属于成本较高的奶茶原料之一。

　　5、果汁、果酱、果露、果泥：果汁、果酱、果露、果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

　　6、果粉：果粉是一种十分健康的奶茶原料，是直接从水果中提取的，天然健康，果粉需要存放在干燥阴暗处。

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