橘菓子饮品怎样加盟?如何提高业绩?对经营奶茶加盟店提高营业额的方法，只有用心去经营奶茶店，寻找一个好的品牌也是非常关键的，下面橘菓子加盟讲讲有关短期快速提升业绩的几个问题，具体方法与步骤还需根据具体情况去策划。

　　关于业绩问题，有以下几种情况：

　　一、有客流量，但是营业额就是做不上去。

　　这个问题很明显，就是店里的客人消费金额做上不去。一台客人二三人，每人 一杯饮品，完事了，这样子就局限了我们的营业额了不是吗。

　　那么，我们就要好好思考，问自己这个问题：如何才能提高客人的消费金额,在这里给大家几点参考：

　　1.人员培训

　　我们的点单人员，点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品，是不是能推销小吃糕点类呢;我们吧台的出品人员，有不有按质按量做好很一款产品呢。

　　2.套餐的搭配

　　店里有没有为客人们搭配好套餐，为客人省钱，给客人更多的选择，让客人感觉多买一点更划算呢。

　　3.优惠券

　　通过发一些优惠券，也是可以提高客人消费金额的，具体方案就得靠大家来思考了。

　　二、没有客流量，营业额不理想。

　　这个就是生意不好的明显表现，这个问题涵盖的因素太多了，这里我只针对宣传推广这一块来说，其它的是个体因素我们先抛开不谈。

　　那么，这里要问自己的问题是：如何增加我们的顾客人数?

　　想想，一天来那么少的顾客量，营业额怎么可能上得去，在这里给大家几点参考：

　　1.宣传与推广

　　大家都在本地网站上做宣传，你有没有;大家都在团购网站上做推广，你有没有。让老客户转发朋友图并给他们奖励、发宣传单、多做优惠活动，生意不好了，就要勤做这些。

　　2.合作

　　这里只给大家一个方向，具体方案还是需要大家依照自己的实际情况去设计，例如和周边超市、等其他异业合作：

　　合作双赢，让别人的顾客也成为你的顾客，同行外行都可以!

　　三、紧跟市场发展，不断创新。

　　紧跟市场发展，不断的推出新的产品，产品单一是无法满足消费者们的需求的，只有不断的推出新产品、新的口味，

　　才能够让你的店面招揽更多的客源，这是简单稳定老顾客的一个种方法，吸引更多的新顾客，让你的店面可以长久稳定发展。

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