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素匠泰茶加盟店铺就没有这种情况!

时间:2019-09-02    来源:饮品加盟网     

标签: 素匠泰茶

  临近年末,很多餐饮同行都面对了这样一个问题:用工荒!员工提出提前回家,一来可以避免春运买不到票,二来也可以早一点和家人团聚。店铺老板同意吧,店铺少了人,怕过年忙不过来,不同意吧,人家平常表现不错,对店铺来说是合适的人才。把人家惹恼了,一个满记甜品我辞职满记甜品老板就懵逼了。但是素匠泰茶加盟店铺就没有这种情况,和素匠泰茶官网小编一起来探个究竟吧!

  01给菜单瘦身

  很多新手开店,恨不得提供上百道菜品,甚至米线都搞10种,这实在是一个大大的误区。

  比如说到素匠泰茶店,虽然素匠泰茶加盟总部每个季度都会推出几款新品,目前素匠泰茶拥有将近100个品类的茶饮,加盟商需要都备货,都供应吗?答案肯定是否定的,每个店铺,可以根据当地的客户需求,每个同类产品保留5个,让你的店铺拥有30个左右的茶饮选择就可以了。这样就大大降低了员工制作茶饮的复杂性,也减少了你的库存量。

  02手机支付结账

  互联网时代,微信点餐,支付宝结账等方式操作快捷并且成本低,在你的素匠泰茶门店桌角放置一个二维码,顾客只需要扫二维码就可以下单,并且自动关注微信号,这样粉丝有了,人手也省了。点餐手机操作,结账也只需要扫一下二维码搞定。是不是也间接了缓解了用人压力和提高了点餐出餐效率

  03人手不够,兼职来凑

  平常就在素匠泰茶门店使用一些满记甜品兼职人员满记甜品,这样在正式员工离岗时就可以有人员补充上来,很好的保证了店铺的用人问题。

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