杨女士的首家店铺选址临近18中。开店选址之前，杨女士同样对这里进行了一个客流的测算，测算的结果日营业额仅有3000元RMB，月营业额在9万元人民币左右，然而较低的店面租金让这里显现的毛利润比观音桥、三峡广场等商圈核心地带更为有利。

　　于是杨女士将第一家店的店址选在江北区中医院附近,中学生成为了最大的消费者。这在杨女士丽萍的意料之中。相对于较为年长的人群，中学生更容易接受这种即时饮品，这也是奶茶店最大的潜在消费群体。

　　黑泷堂奶茶在重庆的第一家店开业已有近一年时间，正确的选址让黑泷堂奶茶在重庆站稳了脚跟。杨说，其月单店业绩已经能达到11万元，超出自己的预期。入渝 11家品牌包括A咖、缤果、一点点等台湾奶茶品牌已相继进入重庆，并且在重庆有了一定的品牌影响力。同时2012年进入重庆的都可黑泷堂奶茶并非最早进入重庆的台湾奶茶品牌。各种国内品牌以及当地品牌在重庆即时饮品市场上也发展迅速。奶茶价格4-10元不等，奶茶文化对于大部分重庆消费者来说还相当陌生。但如何识别、如何购买都还不完全清楚。如何在红海中占有并最终实现突围?杨女士丽萍抓的两招是质量和员工。

　　奶茶的基地：绿茶和红茶，基底茶在泡出来后，每个奶茶店都有两种基底茶。员工必需在桶上贴一张红色的时间贴，如果时间到但是基底茶还没有卖完，就必需把没卖完的基底茶全部倒掉。奶茶中的珍珠也是同样对品质了解后，口碑和回头客才是最大的机会。

　　综合看来重庆的奶茶市场虽然竞争激烈，但是仍然处于无序竞争，市场上鱼龙混杂，各种奶茶饮品质量也是参差不齐，这给都可黑泷堂奶茶后来居上提供了机会。如果您对黑泷堂奶茶感兴趣或者想要了解更多饮品店加盟资讯都可以直接在饮品加盟网上留言咨询。