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在昆明开一家地铁站奶茶需要哪些技巧呢?

时间:2019-02-26    来源:饮品加盟网     

标签: 地铁站奶茶,地铁站奶茶加盟

  现在奶茶店是越来越多了,奶茶品牌也是纷乱复杂,可想这奶茶行业的竞争压力。那么面对竞争,我们该如何找方法绝处逢生。下面我们就来看看昆明饮品加盟品牌之一的地铁站奶茶加盟小编有哪些技巧吧。

地铁站奶茶加盟

  直接竞争对手:目前商场内存在的其他奶茶店就是你的直接竞争对手。如果顾客来逛商场,想要喝奶茶时,所有的店铺都是她的竞争对手。所以需要计算每天到商场的人流量,假如他们都只喝奶茶,平均到每家店铺是否可以养活商场内所有的店铺?

  潜在新进竞争对手:除了要观察目前现有的店铺的数量,其实还应该关注他们的生意如何。如果生意非常好,她就要想到可能会有其他的店增加奶茶这个品类的销售,甚至会直接改卖奶茶,这些都是潜在的竞争对手。如果是这样,店未来的压力就会比较大,那么如何提高新进者的进入门槛就是需要认真考虑的事情。

  替代品:商场除了奶茶店之外,其实还有很多的饮品,比如咖啡、冷饮、茶饮品等,这些都是奶茶的替代品,人们如果渴了,也可能会选择这类产品。那么计算商场人流量时,其实计算的应该是这些人流如果平均到所有的饮品店,是否可以养活他们。

  顾客作为重要的竞争力:其主要体现在其谈判力量上。比如,如果商场有员工300人,如果商场行政部的员工找到商场内所有的饮品店谈判,说如果我们商场的员工可以在你家享受7折,我们就会给员工发你家的券作为给员工的福利,这时商场行政部作为顾客就有着很强的谈判话语权。

  以上就是在昆明饮品加盟品牌之一的地铁站奶茶加盟小编总结的一些奶茶店经营技巧,当然如果您还想了解更多创业资讯可以在饮品加盟网上留言。

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