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7分甜果汁、沙冰浓缩果汁优劣方法及加盟流程

时间:2021-11-27    来源:饮品加盟网     

标签: 7分甜加盟

  7分甜果汁、沙冰浓缩果汁优劣方法及加盟流程

  浓缩果汁好坏的判断方法:

  ①看成色,浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡,太浓给人的感觉像是喝色素,太淡又不能引起人的食欲,最佳色度为接近天然水果颜色。

  ②香味的纯正度,好的果汁入口不涩、入喉不粘,自然顺滑。

  ③测糖度,口感较甜的果汁不一定糖度高,可能是加了其它甜味剂,只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度。加甜味剂的果汁喝过后都有苦尾,对身体也不好。

  制作沙冰的关键点:

  做沙冰一定要放白沙冰粉,白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂,可有效防止沙冰溶化和颜色分层,口感更加细腻。

  果汁沙冰的调制:400G冰块+100G水+50G白冰沙粉,再加入适量果汁即可。

7分甜

  7分甜奶茶加盟流程

  1. 投资方了解7分甜奶茶品牌及市场定位

  2. 投资方提交预选场地,周边物业情况及当地消费购买力水平

  3. 投资方填写加盟申请表

  4. 7分甜奶茶总部会务组安排实地考察时间

  5. 签订正式加盟合同

  6. 7分甜奶茶评估预选场地和落实实际场地,如有必要公司派人协助选址。

  7. 投资方提供场地尺寸图纸和确认培训人员(不超过5人)

  8. 7分甜奶茶安排装修设计和参与培训人员的培训同步进行(15天)

  9. 投资方自行寻找当地施工团队按照施工图进行装修(10天-20天),费用自行承担。

  10. 7分甜奶茶餐导到店指导(3天)

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